MVE液氮罐冷凍保存生物樣本是利用的程序降溫方法，是利用程序降溫盒設(shè)定程序由室溫降低至-80℃，最后再放置到液氮罐中長(zhǎng)期保存，常用的細(xì)胞冷凍容器為大口徑液氮罐較多。
使用時(shí)要注意以下幾點(diǎn)：
(1)一般兩周需充液氮一次，至少一個(gè)月充氮一次。液氮溫度達(dá)-196℃，使用時(shí)注意勿讓液氮濺到皮膚上，以免引起凍傷。
(2)液氮容器為雙層結(jié)構(gòu)，中間為真空層，瓶口有雙層焊接處，應(yīng)防止焊接部裂開(kāi)。
(3)在裝入液氮時(shí)，要注意緩慢小心，若為初次使用，加液氮時(shí)更要緩慢，以免溫度驟降而使容器損壞。
(4)在將細(xì)胞凍存管投入液氮時(shí)，動(dòng)作要小心、輕巧，以免液氮從MVE液氮罐內(nèi)濺出。
(5)若液氮濺出，可能對(duì)皮膚造成凍傷。操作過(guò)程中最好帶防凍手套、面罩、工作衣或防凍鞋。